陣が下渓谷近く。濃厚とんこつラーメン家“せんだい”鶴ヶ峰本店

陣が下渓谷に行こうと思い、ネットで調べていたら、陣が下渓谷下車駅の相鉄線上星川駅近くに寿々喜家、西谷駅からは“せんだい”という評判のラーメン屋さんがあることを知りました。今回、お昼に西谷から行くことにしたので、渓谷に行く前に“せんだい”に寄ったのでレポートします。寿々喜家は、次に行く機会に寄りたいと思います。

後から知ったのですが、店は保土ヶ谷区川島町にあるのに名前は鶴ヶ峰本店（支店は川崎にひとつだけ）。西谷駅からも鶴ヶ峰駅からも、ちょうど1.3kmの位置にあり(上写真／クリックでアップ）、鶴ヶ峰駅からは水道道を南東方向に1.3km進んだ「西原団地入口」の交差点そばにあります。バス停では「西原住宅入口」近くで、旭区を少しはみ出たあたりです。

西谷駅から20分近く歩いて着いたのは金曜日の13:00頃。駅から離れていますが、案の定人気店だけあって，まだ７，８人の人が店の前で待っていました。しばらくして、みんな何か券のようなものを持っていることに気づきました。整理券か何かと思い、出てきた店の人に聞いたら、店の中にある自販機で先に食券を買ってほしいとのこと。店員は券を回収して早めにオーダーを知らせているようです。そんなこんなで２人ほど抜かされ、結局席につくまで20分ほど待ちましたが、30分後には無事ありつけました。

驚いたのは券売機です。最新型？で、まず液晶画面で「とんこつ醤油・とんこつ辛子味噌・とんこつ味噌・とんこつ塩」から好みの味（スープ）を選びます。次に、「並盛り(160ｇ）・中盛り（240g) ・大盛り(320g)を選び、さらに、面の固さ(柔らかめ・普通・固め)・味(薄め・普通・濃いめ)・油(少なめ・普通・多め)が、それぞれ３段階で指定できるようになっています。最後にトッピング希望があれば追加します。

この万能？券売機があるためか、店内には、メニューは置いても貼ってもありません。「都合により餃子の販売を中止しました」と「弟子募集」の貼り紙があるだけです。ちなみに、弟子は、包丁を持ったことがない人でも、おいしいラーメンをつくりたい熱意があれば可。月給25万円と悪くはないのですが、土日以外の週休１日とあり、ちょっときつそうですね。

さて、注文したのは、ベーシックなとんこつ醤油ラーメン中盛り。トッピングは追加しませんでしたが、大きなのり３枚、チャーシュー、小松菜は付いてきます。ネギがないのがちょっと寂しく感じました。お味の方は、濃厚とんこつスープで、旨みはたっぷり。麺は極太麺です。この組み合わせ、どこかで食べたなと思ったら、西友にある千年屋のつけ麺の組み合わせでした。そういえば、自販機にも「つけ麺ご希望の方はこちら」のボタンがありました。味も千石つけ麺の味に似ており、ホームページを見たら、「メンダレはきびなご使用」とのことで納得。魚ベース味も共通でした。

お味の方は、味の濃さは「普通」にしたのですが、私にはやや濃いめでした。最初はいいのですが、食べていくと、だんだん白いごはんが欲しくなります。辛いラーメンや味噌ラーメンのときは小ライスを頼むのですが、失敗しました。でも、濃厚な味が好きな人にはオススメです。見ていると、ラーメンに加え、チャーシュー丼を頼んでいる男性が何人かいました。チューシューは、汁にマッチしてなかなかでした。

席はカウンター席のみ10席しかありませんが、それだけに回転は早そうです。駐車場は、店の裏に２台と近くに契約が４台。年中無休ですので、思い立ったときや、近くに行ったり通ったりしたときに立ち寄ってみるといいと思います。

らーめん家せんだい → 地図
〒240-0045 横浜市保土ヶ谷区川島町1496
11:00～21:00
年中無休