名物桜えびそばほかメニューも豊富◆そば処 貴さ和（たかさわ）

さわやかインフォメーション217号のプレゼントに「桜えびそば二人前」のご提供をいただきました。季節のおすすめメニューとして囲み記事でもご紹介しています。プレゼント当選者数は６名様のところ、第１希望は84名！ 映画券を押さえて１番人気でした。そば好きな方、多いですね。


この静岡県産の桜えびと玉ねぎの「ばら天」に青海苔のかかった冷たいそばは、北海道産の国産そば粉を使用した手打ちの二八そば。5月くらいには「桜えび」が「白えび」に変わります。並盛り(1100円)で足りない方には、中盛り(1210円)や大盛り(1320円)もできます（いずれも税込価格）。「桜えびせいろ」は桜えびのみのかき揚げなので、各100円アップになります。

貴さ和(たかさわ)さんは、1997年９月に開店。保土ケ谷でお父様が出前専門のおそば屋さんを営んでいましたが、機械打ちではなく、手打ちで提供したかったので独立されたそうです。三ツ境駅から笹野台商店街を歩いて行くと、静かなたたずまいのお店が左側に現れます。通りから下がって建っており、４～５台なら駐車も可能。店内は広く、席数は40席ほど。テーブル席のほかお座敷もあり、最高30名様までの宴会もOK。

 


 
「店構えが立派で少し敷居が高いのですが・・」と申しあげると、ご主人は、普通の家にのれんがかかっている感じにしたかったそうで、「気軽に入って来ていただきたい」とのお話でした。入口にメニューも置いていませんが、気に入ってくださる方から口コミで広まるご縁を大切にしたいので、店のホームページやグルメサイトでの宣伝もないそうです。少しもったいない気もします。

 
とても腰が低く、写真も遠慮されるくらいの方で、商売っ毛の少ない職人さんという感じを受けました。「桜えびそば」は、サクサクとした桜えびと玉ねぎにそばが合わさり、そばも天ぷらも大好きな私にとっては、幸せいっぱいな気分に。私と同じように来店をためらっていた方は、この記事をきっかけに、足を運んでいただけたら幸いです。

その他のメニューも豊富で、一品料理もあり、デザートも、あんみつ、しらたま、おしるこなど和風のものが。お酒類も各種ありますが、銘柄など詳しくは、以下のメニュー写真でご確認ください。なお、「つけ天」は平成27年度の「あさひの逸品」にも選ばれています。

※写真は、すべて2016年4月11日現在。変更の可能性もありますのでご了承ください。

そば処 貴さ和 (たかさわ)
〒241-0816 横浜市旭区笹野台１－７－23
TEL 045-361-0138
11:30～15:00　17:00～21:00
水曜定休
※出前はしていません。