11/11～7/21(全5回)◆小麦～うどんづくり体験教室@下川井町

「都岡地区恵みの里」運営協議会では、年間を通じて、さまざまな作物の収穫体験を行っています。今回は、年間を通じた小麦づくり体験（2023年11月から24年7月まで全５回）を募集します。小麦の種まきから、麦踏み、刈取り、脱穀までの小麦栽培を体験し、来年７月の第５回では、自分たちで作った小麦を挽いた粉でうどんを打ちます。品種は、うどんにしたときにモチモチとした食感が特徴の「あやひかり」。

第５回のうどんづくり終了後、育てた小麦を使って製造した乾麺うどん(200g)５袋と、手打ちうどん用の小麦粉400gを持ち帰ることができます。申し込みは、こちらのページにある二次元バーコードからのみ。申し込み締切りは、2023年10月27日（金）です。

■小麦づくり体験教室

◆日時
第１回／種まき：2023年11月11日（土）13時30分～
第２回／麦踏み：2024年２月３日（土）13時30分～
第３回／麦刈り：　　　 ６月１日（土）９時30分～
第４回／脱　穀：　　　 ６月２日（日）13時30分～
第５回／うどんづくり： ７月21日（日）９時30分～

◆定員
　市内在住の方５組まで
　（単身やグループ・家族での参加も可能）。
　応募多数の場合は抽選。
　結果は11月２日（木）までに 当選者のみにメールでお知らせ。

◆参加費
　１組7000円（全５回分）
　うどん乾麺５袋と、家打ち用小麦粉400gのプレゼントつき

◆申込み
　こちらのページにある二次元バーコードからのみ

◆締切
　2023年10月27日（金）

◆会場
　旭区下川井町 　※詳細は、こちらを参照。

◆問い合わせ
　環境創造局農政部北部農政事務所
　　電話：045-948-2480
　　ファクス：045-948-2488
　　メールアドレス：ks-hokubunosei@city.yokohama.jp