◆常温で長期保存！ おいしくて便利なロングライフ豆腐

６層無菌包装で、保存料不使用なのに常温で7.2カ月保存できる絹とうふです。日頃食べた分を補い、一定量を備蓄するローリングストック法にも最適。

しかも、大豆の皮を除き実だけを使用した「挽き搾り製法」で、雑味がなく、コク・うま味が凝縮された濃厚なおいしさが楽しめます。

また、食卓にもう一品ほしいとき、いつでもすぐ「冷や奴」が食べられ、とっても便利。絹豆腐なのに崩れにくい「しっかり」タイプもあり、気軽に豆腐料理の幅を広げられます。外箱も和柄のオシャレなデザインで、意外性のあるギフトとして喜ばれています。

旭区とその周辺でしたら、新聞購読に関係なく、どなたでもお電話(045-453-8881) か右の「9.お便り募集／メール送信」からメールをいただければ、ご自宅まで無料で配達いたします（通販より安いです）。

なお、2018年８月４日放送のNHKドキュメンタリー「逆転人生 豆腐をアメリカに広めた男」で、森永豆腐の開発者の雲田康夫さんが紹介されました。アメリカで、かつては不気味な食べ物と忌み嫌われていた豆腐を、人気商品に育て上げた、まさに逆転人生の物語です。

「感動のあまり、思わずむせび泣いてしまいました。」という方もいた番組でしたが、その伝説の豆腐が、まさにこの無菌充填の「森永とうふ」なのです。雲田さんの挑戦は「豆腐バカ 世界に挑む」という本でも読めます。